المطبخ أدامك ، ورينا مواهبك

من طرف هالة البصري الجمعة يناير 15, 2010 12:53 am

google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="80%" border=0>

<TR>
<td width="1%"></TD>
<td style="BACKGROUND-IMAGE: url(images/myframes/6_u.gif)" width="100%"></TD>
<td width="1%"></TD></TR>
<TR>
<td style="BACKGROUND-IMAGE: url(images/myframes/6_r.gif)" width="1%"></TD>
<td style="BACKGROUND-IMAGE: url(images/myframes/6.gif)" align=middle width="100%">
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خطرت ببالي فكرة .. يا رب تعجبكم

أيه رأيكم كل عضو وعضوة يكتب طريق عمل أي أكلة مهما كانت بسيطة وبيحب يعملها

يجي هنا يدخل المطبخ ، ومش شرط يكتب مقادير .. يدخل في الطريقة مباشرة

يعني مثلا أكلة الفول على الفطار مش محتاجة المقادير .. كل أكيل بالإشارة يفهم

وهنا الفرصة متاحة لكل اللي في نفسك وبأي طريقة .. حتى لو شايف إن الأكلة دي مش هاتعجبنا

عبر عن نفسك واتكل على الله ... وعلى رأي المثل (وجع بطني ولا رمي طبيخي) ... أيه رأيكم ؟؟

وأنا هاشجعكم وأبدأ ...................

هاقدم لكم أكلة بحب آكلها أوي على الفطار ... وبعملها بأكثر من طريقة .. وهي

الفول

ودي طريقة منهم

المقادير

فول - بصلة - ثوم - طماطم - فلفل حار - زيت عباد أو ذرة
ملح - فلفل أسود - كمون

الطريقة

طبعاً نهرس الفول بالشوكة .. أحسن من الخلاط
نقطع البصل مكعبات صغيرة
ونجهز طبعاً الطماطم ونقطعها بنفس الطريقة
ونجهز الثوم .. والفلفل ونكون مقطعينهم
نضع (الطاسة) على النار ونضع الزيت
وبعدين نحط البصل في الزيت ومعه الثوم
ثم ننتظر حتى يتغير لون الخليط إلى اللون الذهبي الجميل
وبعدين نضيف الطماطم على الخليط
ونضيف البهارات (الملح والفلفل الأسود والكمون)
وبعد حوالي خمس دقائق نضيف لهم الفول
ونقلب كويس ، ثم نضيف إليه الفلفل الأخضر الحار
ونقلب شوية وهو على النار ... شامين الرائحة ؟؟؟

ثم نضع أجمل وجبة إفطار .. ممكن نضع بجانبها بيض عيون
وطبعاً ممكن نقدمها مع أي نوع من المخللات حسب رغبتكم

وبالهنا والشفا
</TD>
<td style="BACKGROUND-IMAGE: url(images/myframes/6_l.gif)" width="1%"></TD></TR>
<TR>
<td width="1%"></TD>
<td style="BACKGROUND-IMAGE: url(images/myframes/6_d.gif)" width="100%"></TD>
<td width="1%"></TD></TR></TABLE>